Архивы за месяц: Август 2014
Отбор секционных рамок
Краинка и карника
В таких ульях содержали кранику в Югославии.«Первое и самое большое Верхне-Краинское пчеловодно-торговое заведение Михаила Амброжича (адрес — Австрия, Крайна, Моистрана)» предлагало в конце XIX и начале XX века краинских пчел читателям русских пчеловодных журналов. Матки и семьи этой новой для русских пчеловодов пчелы стоили довольно дорого. В мае 1901 года цена матки была 3 рубля 50 копеек, а матка с одним килограммом пчел стоила 7—8 рублей.
Трудно сейчас сказать, сколько заказов было получено Амброжичем из России. Но, если судить по довольно малочисленным отзывам о краинских пчелах в пчеловодных журналах тех лет, их было немного.
В России была почти неизвестна миролюбивая пчела из далекой Крайны, герцогства обширной Австро-Венгерской империи (в наше время Крайна — Республика Словения с центром Любляной, входящая в состав Социалистической Федеративной Республики Югославии)
На пасеках Крайны небольшого горного района площадью около 10 тысяч квадратных километров насчитывалось, по данным 1890 года, 49 000 семей, Экспорт пчел из Крайны начался около 100 лет тому назад. Во многих странах Европы, и особенно в Германии, после изобретения рамочного улья и медогонки усилился интерес к пчеловодству и вскоре заметно вырос спрос на пчел, который и поспешили удовлетворить предприниматели из Крайны, а также соседней с нею австрийской провинции Каринтии.
Почему именно Крайна и Каринтия стали основными экспортерами пчел?
В этих горных районах сложилась своеобразная форма пчел. Ранний взяток способствовал быстрому развитию обычно несильных с осени семей. Пчелы, за короткий срок наполнявшие небольшие ульи, рано приходили в роевое состояние, и численность семей на пасеках быстро возрастала. В этих же небольших и легких неразборных крестьянских ульях пчел отправляли в разные концы Европы — Германию, Швейцарию, провинции Австро-Венгрии. В течение нескольких десятилетий М. Амброжнч, барон Ротшютц и другие предприниматели скупали пчел на пасеках Крайны и Каринтии. Пчелы скупались без какого-либо выбора и это привело к тому, что против завоза таких пчел (особенно когда наряду с краинскими пчелами начался завоз итальянских, а также кипрских пчел, дававших злобных и ройливых плохо зимовавших помесных пчел) возникло движение протеста.В те годы пчелы из Крайны и Каринтии не завоевали популярности. Их повышенная ройливость, гармонировавшая у них на родине и с условиями медосбора, и с небольшим объемом ульев, не нравилась новым владельцам. После открытия акарапидоза экспорт пчел из Крайны и Каринтии был вообще прекращен, так как многие считали этих пчел виновниками заболевания. Первые покупатели Амброжича скоро обнаружили, что пчелы из Крайны и Каринтии значительно отличаются от местных темных немецких пчел не только удивительно мирным поведением, но и многими другими признаками. Впервые описал этих пчел в 1880 году специалист по пчеловодству из Бонна Польманн, давший им научное наименование. Так появились пчелы Apis mellifica carnica Polltn. Давая краинским и каринтийским пчелам такое название, Польманн, по-видимому, произвел его (К. Эрндт, 1968) от названия «Карнийская пчела», которая занимает небольшой горный район Карнийских Альп, расположенный несколько западнее границы между Крайней (теперь Словенией) и Каринтией. Под этим названием краинские и каринтийскне пчелы были известны очень давно. Оно встречается в старинных книгах и, таким образом, может считаться наиболее ранним названием этой пчелы. Небезынтересно отметить, что вообще название карника происходит от жившего на территории Каринтии кельтского народа представителей которого называли карнами (carnl). Само же слово carni, в свою очередь, происходит от кельтского слова сarn, что значит остроконечный утес.
Вопрос о наименовании этой расы пчел не является второстепенным. Дело в том, что в странах, ввозивших эту пчелу в конце XIX и в начале XX веков, ее называли по той местности, откуда она доставлялась. Так, в Германии и Швейцарии и до сих пор иногда называют всю расу (или примитивную породу) краинской или каринтийской.
В России, куда эти пчелы попадали из Верхней Крайны, они были известны только под названием краинских. В те годы такое наименование, естественно, не могло вызывать возражений, и вполне вероятно, что если бы первые пчелы были получены, например, из Штирии, то пчелы этой породы назывались бы по-другому.
Сейчас имеются причины считать, что называть краинской или каринтийской всю эту пчелу нецелесообразно. Два обстоятельства заставляют согласиться с такой точкой зрения.
В последние десятилетия, после того, как были предприняты и проведены исследовательские работы по изучению пчел во многих странах Европы, выяснилось, что пчелы того типа, который считался характерным только для Каринтии и Крайны, занимают очень большой ареал и широко распространены по Юго-Восточной Европе. Они населяют не только Югославию и Австрию, но также Венгрию, Румынию, Болгарию, Словакию и часть Греции, а на севере занимают и Карпаты. Понятно, что для всех этих пчел, относящихся по целому ряду важнейших признаков к одной расе, необходимо общее, объединяющее все популяции, название. Старые названия — краинская пчела и каринтийская пчела — не могут более считаться приемлемыми. Эти названия теперь относят лишь к местным пчелам Каринтии и Словении (Крайне). В целом же всей большой популяции пчел Юго-Восточной Европы дано название «карника», в основу которого положено официальное научное наименование этой пчелы.
Второе обстоятельство состоит в том, что получившие в последние десятилетия широкую известность и распространение отселекционированные штаммы пчел «скленар», «тройзек» и «пешетц», в основном представляющие сейчас карнику не только на австрийском рынке, но и в странах, Западной Европы, заметно отличаются от пчел Крайны и Каринтии.
Принимая все это во внимание, а также то, что название «карника» уже получило широкое распространение, было бы, на наш взгляд, целесообразнее и у нас придерживаться более четкого определения, т. е. называть всех пчел этой расы пчелами карника, а не краинскими, сохранив последнее название только для пчел, происходящих непосредственно из Крайны. Согласившись с общепринятым наименованием, мы избежим неясностей и будем иметь возможность отчетливее представлять себе, о каких пчелах идет речь в том или другом случае.
Говоря о карнике как о расе или породе пчел Юго-Восточной Европы, нельзя не сказать, что существуют две точки зрения по вопросу о том, можно ли считать пчел Балканских стран и стран бассейна реки Дуная, принадлежащими к одной расе — карнике?
Журнал „Пчеловодство”, №7, издательство „Колос”, Москва, 1969 г.
Некоторые особенности развития и содержания пчел карники
Часто задаваемый вопрос: «А сможет ли карника пережить русскую зимовку?»
Вопрос логичный. Большинство селекционных улучшений карники произошли в Германии, которая отличается значительно мягкими условиями для зимовки по сравнению скажем с рязянской областью…
Для ответа на это вопрос давайте обратимся к первичной зоне обитания карники, точнее к её естественному ареалу. Границы этого ареала располагаются между Андриатическим морем Карпатами и Альпийскими горами. Вроде бы по широте и должен быть мягкий и теплый климат. Однако это далеко не так. Именно на эти зоны оказывает большое влияние климат Атлантики с её холодными ветрами и очень переменчивой погодой. Зимы здесь холодные. Лето – с очень переменчивой ветреной погодой и частыми дождями, а сами переходы между зимой и летом (осень – весна) короткие и даже стремительные. Переход между холодной зимой с большими сугробами и холодными ветрами и жаркой летней погодой и масовым цветением всевозможных медоносов порой занимает всего две – три недели. Лето также является некоторым испытанием для пчелиной семьи. Перепад дневных и ночных температур порой достигает более пятнадцати градусов. Испепеляющая жара днем и ночные заморозки – обычное явление в этих краях.
Поэтому карника изначально была приспособлена к холодным зимам, и никакой дополнительной селекции здесь как раз и не требуется.
Морозная зима, возвратные морозы в весенний период, резкие колебания температур свойственные для горной местности — все это карнике изначально знакомо и она к этому прекрасно приспособлена сотней тысяч лет естественной селекции.
Именно в этой плоскости лежит способность карники зимовать очень маленькими семьями и в кратчайшее время буквально взрываться своем развитии при первых же относительно теплых днях и цветения первых медоносов.
Именно поэтому, стремясь использовать любые светлые промежутки в погоде, карника способна летать и в дождливую туманную погоду, и очень эффективно использовать окна в дождлиый период.
Матки карники изначально приспособлены начинать червить при относительно бедных (для других пород) приносах и пыльцы и нектара для максимального использования короткого весеннего периода данного региона, что на практике оборачивается несомненной выгодой для наращиваниея семей к весенним взяткам.
Да и по использованию запасов в зимий период маленькие семьи карники значительнее рациональнее по сравнению с тойже карпаткой. Сразу оговорюсь–прием обьединения нескольких семей на зиму у карники с целью создания сверхсемей для успешной зимовки, который практикуется у карпатки (которая карникой не является) – ошибочный вариант, ничего хрошего из этого не получится. При таком объединении расход корма не только не уменьшается, но может и возрасти, так как матка будет червить дольше.
Карника зимует малыми семьями!! И не стоит ей в этом мешать…..
И вотрая распостраненная ошибка — слишком поздняя дача рамок на обсушку. Зачастую оставшиеся из-за недостатка времени рамки с медом пчеловод откачивает в конце авгута-сентябре. И по привычке ставит на обсушку–так сказать и рамки обработать и семью подкормить. Так вот – постановка рамок на обсушку, матка карники воспринимает как взяток и начинает червить независимо от температуры снаружи, а это приводит к неопраданному ослаблению семей в зиму и гибели семьи.
М.К.
Особенности пчел карники
Карника — миролюбивая пчела. Изменчивость по этому признаку для основной массы пчел, по-видимому, не очень велика, хотя хорошо известно, что между различными популяциями карники и внутри них встречаются формы, как чрезвычайно миролюбивые, так и более агрессивные.
Карннка — не только миролюбивая, но и очень спокойная пчела. Последнее ее качество выражается в том, что при осмотрах семей пчелы продолжают вести себя так, как будто их вовсе не тревожат. Они спокойно сидят на сотах и хорошо держатся на них. Осмотры семей наиболее миролюбивых форм можно вести в любое время года и в любую погоду без дыма и сетки.
К. М. Доул (Аделаида, Австралия) сообщает, что при перевозке пчел на медосбор температура воздуха в ульях с итальянскими пчелами поднималась быстрее и держалась на более высоком уровне, чем в ульях с пчелами карника. Итальянские пчелы больше страдали от жары. Спокойное поведение при перевозке — характерная черта карники.
Г. Скленар оставил для пчеловодов-практиков такую краткую характеристику карники — «спокойная, миролюбивая, серая». Эта краткая формула содержит сведения, необходимые для оценки пчелиной семьи при первой встрече.
По окраске карнику относят к серой пчеле. Небольшие светло-коричневые уголки тергитов не являются, по мнению проф. Ф. Руттнера, признаком примеси крови желтоокрашенных пчел, например итальянских. «Естественная окраска карники так же мало однородна, как и окраска пчел других рас» (Ф. Руттнер, 1951, 1967).
Но существует и другая точка зрения. М. Альбер, например, считает (1965) однородность серой окраски карники таким признаком, который позволяет отличать ее от итальянских пчел. Он утверждает, что настоящая карника не имеет не только коричневых колец, но даже небольших коричневых уголков тергитов. Он сообщает, что с самого начала экспорта краинских пчел распространению мнения, что для краинок допустима некоторая желтизна, способствовала недобросовестность торговцев пчелами. Им уже тогда было хорошо известно, что после роения, то есть тогда, когда в семьях остается меньше пчел и расплода, пчелиные семьи лучше переносят перевозку и пересылку в обычных неразборных крестьянских ульях. Поэтому они отправляли пчелиные семьи только после выхода роя (а иногда и двух). Покупатели получали пчелиные семьи часто с еще не родившимися или только что появившимися молодыми матками. Молодые матки спаривались на новом месте, находясь в окружении самых различных трутней, в том числе и итальянских, так как в это же время в полном расцвете находился и экспорт итальянских пчел. В результате образовывались помесные семьи, которые часто оказывались очень продуктивными. Это способствовало возникновению ошибочного мнения, что лучшие семьи карники следует искать среди пестрых по окраске семей.
Очень большое влияние итальянских пчел ощущается, по словам М. Альбера, в Добрудже (Румыния). Здесь много семей с пчелами, имеющими по 2—3 желтых кольца золотистых итальянок. По сведениям, полученным М. Альбером от известной фирмы Пиана (Болонья, Италия), сотни итальянских маток до начала второй мировой войны ежегодно отправлялись в Румынию, особенно в Добруджу, где фирма имела своего представителя. Очень много маток фирма Пиана отправляла также в Болгарию и Грецию.
История селекционного дела в Чехословакии также богата сообщениями о завозах в разные годы пчел из многих местностей. В 1853 г. Я. Дзержон завез в Силезию итальянских пчел из окрестностей Венеции и усиленно их размножал. Его примеру последовали многие пчеловоды. В 60-х и 70-х гг. XIX столетия много кипрских, краинских, кавказских, степных вересковых и других пчел было завезено в Богемию. Впервые кипрских пчел около 1866 г. завез в Чехию Кори. Затем граф Коловрат-Краковский завез этих же пчел в окрестности города Табора, где усиленно их размножал. Кроме этих пчел, он завозил пчел из Смирны, Далмации, Герцеговины, Крайны, Баната и других местностей. Он привлек известного моравского селекционера Стехала к работе по разведению и размножению кипрских пчел. Позднее эти пчелы были оставлены из-за их злобивости (И. Елинек, 1967).
В какой мере итальянские и кипрские пчелы оказали влияние на аборигенные популяции пчел юго-восточной Европы, сказать невозможно. Однако имеются основания предполагать, что во многих случаях завозы пчелиных семей и маток из других стран не могли не оставить следов в районах, куда они завозились на протяжении многих лет. Конечно, влияние завозных маток не могло бы быть большим, если бы не трутни, через которых это влияние возрастает в сотни и тысячи раз.
Не все признаки карники можно назвать характерными для всей расы в целом. Многие из них могут считаться характерными для одних групп пчел и не характерными для других. Особенно это относится к признакам, связанным с поведением. Пример с ройливостью подтверждает сказанное.
80—100 лет тому назад повышенная ройливость пчел из Верхней Крайны оценивалась, по крайней мере, их продавцами, как положительное качество этих пчел. В наше время ройливость считается нежелательным признаком.
В отношении оценки степени ройливости пчел, происходящих из Крайны, т. е. настоящих краинских пчел, нет единого мнения. Г. Гетце указывает (1950), что в течение долгого времени эти пчелы считались особенно ройливыми, но позднее было установлено, что, применяя определенные приемы и методы ухода, их можно удерживать от роения.
Ф. Руттнер (1956) и Л. Шидер (1966) считают этих пчел по-прежнему очень ройливыми, иногда настолько, что «некоторые из них совершенно непригодны» для работы.
Довольно ройливы и более агрессивны желтоватые пчелы из Сербии, закладывающие при подготовке к роению 60—150 маточников (К. Дреер, 1967).
А. Керле, говоря о карнике, считает ройливость ее главным и самым серьезным недостатком. Он называет стремление карники к роению «почти не поддающимся контролированию».Возможно, что при этом он имеет в виду только пчел из Крайны.
В Южной Австралии карника не проявила себя более ройливой, чем итальянские и кавказские пчелы местной селекции (К. Доул, 1966).
Менее ройливы пчелы штаммов австрийской селекции — Скленар, Тройзек, Пешетц.
Известно также, что карника карпатской популяции как в Румынии, так и в Закарпатье отличается настолько слабой ройливостыо, что скорее можно говорить о неройливости этих пчел, чем об их ройливости.
Чем можно объяснить столь различную оценку одного из важнейших признаков поведения карники? Главная причина — огромное генетическое разнообразие этой расы, а также тех условий, в которых она находится. По-видимому, ни один из признаков поведения пчел так не связан с влиянием внешних условий, как ройливость.
Одной из характерных особенностей пчел расы карника является их способность к быстрому наращиванию силы и хорошему использованию весеннего взятка. По времени начала выращивания расплода весной, темпу развития, количеству расплода, силе семей, ройливости и ряду других признаков между штаммами и естественными формами имеется значительная разница. Л. Шидер (1966) характеризует различных пчел карники следующим образом.
1. Краинская пчела. Очень раннее появление расплода. Сила семей и количество расплода средние. Ройлива, прилежна, миролюбива. Остро реагируя на взяток, погоду и запасы корма, рано прекращает воспитание расплода и поэтому идет в зиму средней силы. При неблагоприятной зимовке и ранней весне восприимчива к нозематозу.
2. Штамм Пешетц. Это типичная карника с очень ранним появлением расплода и ранним прекращением его выращивания в конце лета. Идет в зимовку слабой. Требует хорошего ухода и достаточного количества корма о течение всего лета. Ройливость зависит от воздействия пчеловода.
3. Штамм Тройзек. Поведение и морфологические признаки типичные для карники. Количество расплода среднее, сила семей — средняя. Расходует мало корма. Экономная пчела для местностей со скудным взятком.
4. Штамм Холлерсберг. Также типичная карника, которая, однако, благодаря семьям большей силы собирает больше меда.
5. Пчелы нижнеавстрийского происхождения — наиболее своеобразные из расы карника. Скленар выделил свой штамм «47» отсюда. Эти пчелы значительно отличаются от типичной карники Они начинают воспитывать расплод сравнительно поздно, однако темп развития семей очень высок. Предпочитают гнездо большого объема, сила семей большая. При некоторой помощи пчеловода семья поддерживает высокий уровень расплода в течение всего лета. В зиму идет довольно сильной и с весны хорошо развивается. Некоторые исследователи считают нижнеавстрийскую пчелу промежуточной формой между темной северной пчелой и карникой.
Ф. Боттхер (1964), сравнивая штамм фирмы Мак с двумя другими штаммами селекции Хойенбергера, приходит к выводу, что не вся раса карника одинакова. Последние два штамма Хойенбергера, обладающие рядом хороших качеств, в то же время очень ройливы.
Конечно, приведенные характеристики нельзя считать абсолютно точными и верными, и мы сообщаем их только для того, чтобы показать заметные различия между пчелами, принадлежащими к одной и той же расе.
Касаясь других особенностей поведения карники, следует отметить сообщение И. Бречко (1968), который указывает, что у пчел этой расы нет в большинстве случаев хорошо фиксированной памяти на время. Это значит, что их поведение очень сильно зависит от внешних условий. Такие пчелы сразу же после окончания медосбора (в отличие, например, от итальянских пчел) прекращают воспитание расплода.
Одним из признаков карники, который оценивается всеми одинаково, является почтиполная «беспрополисность» этих пчел. Использование прополиса часто бывает настолько незначительным, что можно подумать, что эти пчелы и не подозревают о существовании такого строительного материала. Большей склонностью к использованию прополиса отличаются пчелы в районе Белграда и далее на юг (К. Дреер, 1967).
Пчелы расы карника справедливо считаются очень (и даже самыми) экономными. Экономное расходование кормов зимой не только имеет прямую связь с общим режимом экономии, проявляющимся в семье сразу же после прекращения взятка в конце лета, но и с результатами зимовки, так как хорошо известно, что семьи, расходующие зимой мало корма, выходят из зимовки в хорошем состоянии.
В странах Западной Европы слишком раннее, особенно в теплые и влажные зимы, начало развития пчелиных семей часто приводит к вспышке нозематоза и их гибели. Поэтому предпочтение отдается тем формам карники, развитие которых начинается хотя и позднее, но протекает в более высоком темпе (X Фройденштейн, 1967).
Большой интерес представляет вопрос о восприимчивости этих пчел к нозематозу. Не следует удивляться, что мнения и на этот счет также различны. Так, например, А. Керле считает подверженность нозематозу одним из серьезных недостатков карники. В то же время известны данные, свидетельствующие о том, что карника — пчела, менее других рас страдающая от нозематоза.
В отчете о работе Баварского института пчеловодства (Эрланген) Ф. Боттхер (1967) приводит интересные результаты опыта по изучению продолжительности жизни здоровых и инфицированных ноземой рабочих пчел различных рас. Ниже приводятся эти данные.
Достоверных различий между продолжительностью жизни здоровых и нозематозных пчел при сравнении разных линий расы карника не установлено.
Говоря о заболеваниях карники и указывая на то, что она подвержена параличу, нозематозу и акарапидозу, А. Керле отмечает, что «не будучи восприимчивой к болезням расплода, карника обладает качеством выдающейся ценности… На ее родине и везде, где она встречается в чистоте, болезни расплода фактически не известны».
Карника — хорошая строительница. Отстройка сотов начинается с весны даже при слабом взятке. Пчелиная семья карпатской популяции способна отстроить в течение сезона 12—15 рамок Дадана-Блатта или около двух корпусов многокорпусного улья.
В то же время А. Керле к числу «наихудших» недостатков карники относит «ее нежелание оттягивать вощину». Другие авторы не находят у этой пчелы столь серьезного порока. Как видим, и по этому вопросу нет единого мнения, но мы можем указать на факты, скорее свидетельствующие о том, что если не вся карника, то по крайней мере пчелы некоторых ее популяций — хорошие строительницы. В июне 1967 г. при взятке около 1-2 кг семьи пчел карпатской популяции отстроили в течение нескольких дней по 4—6 рамок многокорпусного улья. В этом не было бы ничего удивительного, если бы не то, что эти семьи строили даже в то время, когда у них были отобраны матки и в гнездах не было даже запечатанных маточников
В 1968 г. семьями, зимовавшими на 4—5 рамках, в течение мая было отстроено по 10—12 гнездовых рамок Дадана.
Многие авторы указывают, что печатка меда у пчел расы карника белая и сухая. По-видимому, и этот признак в известных границах варьирует, однако, как правило, печатка карники близка к сухой.
Карника склонна к тихой смене маток. При этом, как указывает Г. Скленар (1950), пчелы его селекции закладывают не более одного-двух маточников.
Имеются сведения, что в период подготовки к роению летная деятельность карники сохраняется. Не прекращается и строительство сотов (X. Майер, 1961). Однако эти данные нуждаются, по-видимому, в проверке.
Из морфологических признаков карники пока отметим лишь, что эта пчела имеет довольно длинный хоботок (6,4— 6,8 мм). Южносербские пчелы, живущие в горах на высоте 1000—1400 м над уровнем моря, отличаются еще более длинным хоботком, достигающим почти 7 мм.
Хоботок горных пчел карпатской популяции (Украинская ССР) равен 6,6—6,7 мм.
Журнал „Пчеловодство”, №8, издательство «Колос», Москва. 1969 г
Пчелы породы карника выгоняют трутня
Распечатка медовых сотов
МЕД ЛИПОВЫЙ
Продается липовый мед
1 кг – 300 руб (3 литра – 1300 руб ), оптом 1 кг — 220 руб
Наш мед не подвержен искусственной фильтрации, а следовательно все пыльцевые зерна, эфирные масла остаются в полном объеме.
Наш мед откачивается только из запечатанных рамок, что говорит о полностью созревшем меде, содержащем большое количество лизоцима (вещества убивающего болезнетворные бактерии).
Влажность нашего меда 17%, диастазное число 21,5 ед., что свидетельствует о натуральности и пользе продукта.